血清是一種很復雜的混合物，其組成成份雖大部分已為人所知，但還有一部分尚不清楚，而且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養條件不同而異。

1.蛋白質是牛血清中主要成份。除包括可攜帶金屬離子、脂肪酸和自身是激素類蛋白外主要還有白蛋白，球蛋白。纖維粘連素 細胞促進細胞附著；

α2 巨球蛋白 抑制胰蛋白酶的作用；海克隆胎牛血清中含胎球蛋白 促細胞附著；轉鐵蛋白 能結合鐵離子，減少其毒性和被細胞利用。

 

2.多肽：血小板促生長因子能促細胞分裂，是多肽家庭的主要成員之一，是主要的促細胞增殖因子；成纖維細胞生長因子、表皮細胞生長因子、神經細胞生長因子等，血清中含量雖很少，但對細胞生長也有一定作用。

 

3.激素：激素對細胞的作用是多方面的。

胰島素：促進細胞攝取葡萄糖和氨基酸，與促細胞分裂有關。

類胰島素生長因子：能與細胞表達的胰島素受體結合，從而有胰島素同樣的作用。

促生長激素：促細胞增殖效應。

氫化ke的松：血清中含有定量的該成分，它可能兼有促細胞貼附和增殖作用，但有人證明，血清中的氫化ke的松，如細胞密度高時可能有抑制細胞的作用和誘導其發生分化。

 

4其他成份

氨基酸、葡萄糖、酮酸等對多種營養成分的合成培養基意義不大。與蛋白相結合狀態的微量元素對細胞培養有意義。